栄養の基本

GLP-1を使いながら何を食べる? わかりやすいガイド

執筆 Tonic Editorial 更新日 2026年6月28日

ポイントまとめ

  • たんぱく質を先に食べる。 管理栄養士の知見に基づく指針では、薬で食欲が落ちやすいため、食事の最初にたんぱく質豊富な食品を摂ることが勧められています。1 MedlinePlusはたんぱく質を体の構成要素と呼び、細胞の修復と新生に使われると説明しています。2
  • 食物繊維と水分はセットで。 保健機関の指針では、成人に対して1日21〜38 gの食物繊維を少しずつ増やしながら摂り、十分な水分と一緒に補うことが推奨されています。3
  • 少量の食事で最初の数日を乗り切る。 これらの薬は胃の排出を遅らせるため、少量に分けてこまめに食べ、脂肪分の多い食品を控えると楽になる場合があると指針では述べています。1
  • 水分補給が大切。 毎日十分な水分を摂ることが重要です。強い吐き気や嘔吐による脱水に注意するよう強調されています。4,1

GLP-1を使うと食事はどう変わる?

これらの薬は胃の働きと食欲を変えます。胃の排出が遅くなることで、お腹の張り・満腹感・吐き気が出やすくなり、プラセボと比べて全体的に食べる量が減る傾向があります。1

食事量が減る分、何を食べるかがより重要になります。複数の栄養・肥満学会による査読済みの共同勧告では、満腹になる前に必要なたんぱく質を摂れるよう、食事の最初にたんぱく質豊富な食品を食べることが勧められています。1 これは食事へのアプローチとしてよく取り上げられる一般的な指針であり、個人向けの食事プランではありません。

治療開始後しばらくは消化器症状が出ることもよくあります。勧告では、少量に分けてこまめに食べること、最初の数日間は脂肪分の多いものや食物繊維が非常に多い食品を避けること、大量の食事や高脂肪の食事を控えることが一部の人に有効だと述べています。1

なぜたんぱく質が重視されるの?

たんぱく質はGLP‑1の栄養指針でよく挙げられる優先事項です。MedlinePlusはたんぱく質を“生命の構成要素”と表現し、体が細胞を修復し新たな細胞を作るために必要だと述べています。2

摂取量については、共同勧告では積極的な減量期間中に体重1キログラムあたり約1.2〜1.6 gのたんぱく質が目安として提案されています。1 必要量は個人によって異なるため、これは文献上の参考値であり、専門家の指導なしに自分に当てはめる数値ではありません。

たんぱく質は日常的な多くの食品に含まれています。MedlinePlusは動物性食品として肉・牛乳・魚・卵を、植物性食品として大豆・豆類・マメ科植物・ナッツバター・一部の穀類を挙げています。2 筋肉量を維持することもたんぱく質が注目される理由のひとつです。勧告では、筋力トレーニングや複合的な運動が減量中の除脂肪体重の維持に役立つことが十分に確認されていると述べています。1

食物繊維と水分の役割は?

食物繊維と水はよくセットで語られます。MedlinePlusによると、食物繊維は食物にかさを加えて満腹感を早め、消化を助け、便秘を防ぐのに役立つとされています。3

摂取量については、MedlinePlusは年長の子ども・青少年・成人に対して1日21〜38 gの食物繊維を数週間かけて少しずつ増やすよう推奨しており、これは治療開始直後に食物繊維の多い食品が摂りにくい場合があるという勧告の指摘とも一致しています。3,1

水分は食物繊維の働きを助けます。MedlinePlusは水分が食物繊維を消化器官に通す助けをするとし、十分な水分を摂るよう勧めています。3 GLP‑1の勧告でも同様に、便秘のケアのために食品からの食物繊維と十分な水分摂取を促しています。1

どのくらい飲めばいい?

水分補給は繰り返し取り上げられるテーマです。CDCは毎日十分な水分を摂ることが健康に重要であり、水はカロリーがないため甘い飲み物を水に置き換えることでカロリー摂取を減らせると述べています。4

水分補給は副作用の緩和にも役立ちます。CDCは水を飲むことで脱水を防げると指摘しており、脱水は思考力の低下・気分の変化・体の熱がこもる・便秘・腎臓結石の原因になる可能性があるとしています。4

これらの薬を使用している場合、水分不足が特に心配になることがあります。共同勧告では、強い吐き気・嘔吐・下痢による脱水は深刻になる可能性があるため、予防に努めることが重要だと述べています。1

よくある質問

公式の「GLP-1ダイエット」はあるの?

決まった公式の食事法はありません。MedlinePlusや栄養・肥満学会の共同勧告など複数の情報源でよく挙げられるのは、たんぱく質を優先する、食物繊維と水分を十分に摂る、食欲が落ちたときは少量の食事にする、といった一般的なアドバイスです。これらはよくある提案であり、個人向けの食事プランではありません。自分に合った内容にするには、登録管理栄養士や主治医に相談してみてください。

なぜ管理栄養士はたんぱく質を先に食べるよう勧めるの?

これらの薬を使うと食欲が小さくなりがちです。栄養学の共同勧告では、食事の最初にたんぱく質豊富な食品を食べることで、満腹になる前に必要なたんぱく質を摂れる可能性が高まると述べています。MedlinePlusはたんぱく質を体の「構成要素」と表現し、細胞の修復と新生に欠かせないと説明しています。それがたんぱく質が重視される理由のひとつです。

GLP-1を使うと調子が悪くなりやすい食べ物は?

共同栄養勧告によると、治療開始から数日間は少量に分けてこまめに食べ、脂肪分の多いものや食物繊維が非常に多い食品を避けると、症状が和らぐ場合があるとされています。GLP-1薬は胃の排出を遅らせるため、個人差はありますが、こういった食品が体に負担をかけることがあります。これはあくまで一般的な指針です。

出典

  1. 肥満に対するGLP-1療法をサポートする栄養上の優先事項:共同勧告 — Am. J. Clinical Nutrition (PubMed Central)
  2. 食事中のたんぱく質 — MedlinePlus医学百科事典 — NIH MedlinePlus
  3. 食物繊維 — MedlinePlus医学百科事典 — NIH MedlinePlus
  4. 水分補給と健康的な飲み物について — CDC